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海寧市斜橋鎮水稻田裏種出了澳洲淡水龍蝦


发布日期:2022-07-29 08:22   来源:未知   阅读:

  可你知道嗎?小龍蝦其實分很多品種,我們常吃的叫做“克氏螯蝦”,還有一種不常見的龍蝦,名叫“紅螯螯蝦”,專供一些比較高檔的酒店。這種龍蝦個頭大,肉質肥美,原産地在澳大利亞,因此又被稱為“澳洲淡水龍蝦”。

  稻蝦輪作模式很常見,但是稻蝦共作的模式卻很少見,尤其是稻田裏“種”出了澳洲淡水龍蝦,更是稀奇。昨天,記者來到海寧市斜橋鎮新農村,參觀江浙滬有名的澳洲淡水龍蝦“稻蝦共作”基地。

  烈日當空,基地上洋溢著一片盎然的生態綠,一米高的水稻全數浸泡在水中,長勢卻極好;水稻田的週邊是一圈回字形的池塘,水面波光粼粼,水質清澈見底。

  澳洲淡水龍蝦對水質要求較高,塘裏的水通常為三類以上水質。蝦苗投放前,塘主人先要對引入稻田裏的河水,採用生物技術調好水體,等水中氨氮和PH值達標後,方可投放蝦苗。

  新農村黨總支書記沈雄健告訴記者:“這就是稻蝦共生,水稻我們種植的是浙粳優1578,是適合生長在水裏的品種,淡水小龍蝦則養殖在週邊的池塘裏,小龍蝦産生的排泄物是水稻很好的營養品。此外,池塘裏除了小龍蝦,還有蝌蚪一起共生,等到蝌蚪長成青蛙,便會跳到池塘裏,為水稻捕捉害蟲,因此,整片基地我們都不打一滴農藥,是妥妥的綠色食品!”

  説罷,記者俯身往池塘看去,只見池塘中的澳洲淡水龍蝦外形呈褐綠色,蝦頭較小,蝦尾較豐滿,整體外形呈筆直狀態,不似普通小龍蝦那般有曲線感,個頭也較普通小龍蝦大一些,一副憨憨的模樣。

  “這還只是沒成熟的狀態。等到10月份,澳洲小龍蝦收成了,每只重量可達75克至100克,肉質鮮嫩,出肉率高出小龍蝦兩倍以上,富含高蛋白,是近年來成為水産市場上的新寵,常常供不應求。”沈雄健介紹。

  記者了解到,普通小龍蝦(克氏螯蝦)在水産市場上每斤的售價只需10元左右,而澳洲淡水龍蝦的售價卻要每斤50元左右,重量為150克至300克的售價可高達每斤80元以上,可以稱得上是龍蝦中的“貴族”。

  2019年底,以水稻種植為主要産業的斜橋鎮新農村開始引進澳洲淡水龍蝦,租用農戶的水稻田,建立了“稻蝦共生基地”,採用稻蝦共生模式,龍蝦産值實現了一畝8000元,每畝水稻的産量有上千斤,産值高達4000元,漸漸被農戶們冠以“萬元田、千斤糧”的美譽。

  實實在在嘗到了稻蝦共生的甜頭,新農村的基地規模從起初的70畝逐年增加,今年,全村養殖面積擴大到了320畝,這320畝的租金和土地流轉費也是農戶們一筆不小的收入。“自從建立了這個稻蝦共生基地,村集體經濟收入每年增長了10%以上。”沈雄健透露。

  每年5月,是水稻插秧的時節。新農村以土地託管“紅管家”項目、機器換人“紅智慧”項目等為依託,引進了無人機、拖拉機、插秧機等農用設備,解放了農民的雙手。

  不僅如此,新農村還積極促進一二三産融合發展,統一採購種子、統一銷售,並與斜橋鎮供銷合作社合作,從訂單農業到機械服務,統防統治到無人機打農藥等,實現種養種植一條龍服務。沈雄健表示:“這些服務大大降低了農戶成本,鄉村振興就得讓村民享受到真正的改革紅利,為農業生態圈的構建注入活力。”

  值得一提的是,為了讓更多村民獲益,今年,斜橋鎮啟動“澳龍小鎮”建設項目,對2022到2024年連續兩年及以上實施澳洲淡水龍蝦“稻蝦共作”項目的農業經營主體進行獎勵補助,規模須在30畝以上,九成種植水稻,一成挖塘養蝦,每畝設施一次性補助600元。如果每畝水稻産量400公斤、蝦産量100公斤,一次性獎勵2萬元;如果每畝水稻産量500公斤、蝦産量125公斤,一次性獎勵4萬元。此外,還獎勵銷售推廣,對鎮域內“稻蝦共作”澳洲淡水龍蝦每銷售一斤獎1元,最高獎勵10萬元。

  在政策激勵下,今年,斜橋鎮“稻蝦共作”規模迅速擴大到了1500畝,分佈在光明、新農、仲樂、祝東、斜西等7個村,有農業經營主體8個。“去年養殖比較成功,今年直接新增了1200多畝。”斜橋鎮農業農村辦工作人員陳陸輝説,“與此同時,斜橋鎮還攜手省農科院等專家,為養殖戶全程提供服務,整個技術上面我們還有很多細節提升和優化空間,包括綠色防控、線上監測等。未來,我們整個生産將更加智慧化、設施化。”

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