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麦片热量那么高,为啥还受很多人青睐?_健康频道_东方


发布日期:2020-06-18 01:51   来源:未知   阅读:

麦片热量那么高,为啥还受很多人青睐?

我们先来看看麦片和牛奶的大致热量:

牛奶:纯牛奶的热量为54大卡/100g,一杯250g的牛奶热量大概在135大卡左右,而脱脂牛奶会略低一些,一杯250克的脱脂牛奶热量在83大卡左右。

麦片:市面上售卖的即食麦片和粗加工的纯麦片热量相差并不多,大概在360~390大卡/100g之间,各别即食麦片因为添加了糖等来调味,热量可能会达到400以上。

(再给大家一个参考对比:馒头的热量为223大卡/100g)

所以,如果早餐用一杯纯牛奶来冲泡50克的麦片(一般量),热量大概可达到320大卡左右。如果再搭配一个水煮蛋和一些蔬菜,当餐的热量基本就在400大卡出头了。那么,为什么麦片加牛奶热量并不低,却受很多人青睐?个人认为可能有以下原因:

1、麦片加牛奶的营养价值还是值得肯定的,牛奶是蛋白质、钙、维生素D等的优质来源,而麦片丰富蛋白质、膳食纤维、维生素B族、烟酸、钾、镁、铁、硒、锰等多种营养素,但粗加工的营养价值会高于即食的,因为维生素保留的更多。

两者搭配起来,不仅营养丰富,饱腹感又比较强,所以很多朋友会这样搭配。

2、有些朋友压根就不在意热量,可能正在减肥的朋友对每餐的热量比较敏感,但对于很多朋友而言,当餐的热量根本不再考虑范围内,所以即便热量高,也无所谓。

而且一顿早餐摄入400大卡的热量,也并不是很多,对于一个轻体积人群每天1800~2000大卡的热量是正常的,所以麦片配牛奶的早餐或晚餐,也不是很夸张。

3、方便至上。对于上班族而言,吃早餐的时间都是争分夺秒的,熬粥、煮饭、下面条等哪有牛奶泡麦片来的方便,又能吃饱,何乐不为。

4、就是喜欢吃,其他不重要。像笔者有段时间就特别迷恋麦片泡牛奶,就是喜欢吃,也没有什么坏处,哪还会考虑其他呢?

所以呢,麦片加牛奶对于部分正在减肥的朋友来说,热量确实需要考虑一下,而对于一般人群,根据自己喜爱和习惯选择去吃,也没什么问题。